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蓬莱公司组织开展女职工“冬至包水饺”活动

       时间的脚步总是飞快,转眼又到年末,12月22日,国电蓬莱发电有限公司女职工齐聚食堂,为全体职工准备冬至水饺。
       “小李,一年不见,手艺见长啊!”退休老师傅边忙活着,也不忘夸赞身边擀皮的小搭档。“这还是去年冬至学的功夫呢,一年练一回,也算是没荒废。”只见她回着话,手指上下翻飞,又一个圆圆的饺子皮完成,动作间已然少了许多初学时的生涩。“不错不错,照这样,以后成了家也不愁吃啦。”旁边的师傅也凑上来调侃了两句,惹得大家笑眯了眼。
       “哎,王师傅,您这是怎么包的?又大又圆,真好看!”老师傅出众的手艺吸引了一众粉丝前来求教。“你看哈,多塞一点儿馅,在中间捏一下,用这只手拢住,两只手的大拇指配合一起用力,瞧,一只圆滚滚就包好了。”她不厌其烦地为大家讲解示范,呆板的饺子在她手中仿若有了生命一般,整齐地排好了队。“呀!我包的怎么总是瘪瘪的?”“别气馁,找准手指用力的方式,”她轻声鼓励着,顺手又做了一遍慢动作,“我包饺子的时间比你年龄都大,你要是一次学会了,那我岂不是太没有成就感了!”轻松的一席话,将大家带入新一波的工作热潮。
       “嗬!这份包的大,给我标记一下,等会儿就吃它了!”“不错不错,馅儿够足,样儿够美,我排队!”该公司党委书记、工会主席、各支部书记前来慰问,也忍不住露上一手,男士们的手艺丝毫不逊色,赢得了全场女职工的夸赞!
       众人拾柴火焰高。在大家的共同协作努力下,承载着快乐的百十篦子爱心饺子,准时端上了餐桌。白菜猪肉、胡萝卜羊肉、荠菜虾仁、萝卜海米四种馅料的饺子,不但充分满足了职工的口味需求,也让整个冬日都洋溢着温情。
       该公司“冬至”女职工包饺子活动已成为众人期待的冬日特色,得到了各女工分会、各部门的大力支持,越来越多的女职工积极主动参与到活动中,展示风采,传承技艺。通过举办活动,充分诠释了“幸福国电”的深刻含义,切实增强了职工凝聚力和向心力,为进一步推进企业和谐建设奠定坚实的人文基础。(崔婷)
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